Смесь для мороженого"GELATICO" PRO "Сливочный пломбир" представляет собой специально разработанную смесь для мороженого и коктейлей на основе цельного сухого молока и других высококачественных ингредиентов. Смесь изготавливается без применения заменителей молочного жира. Предназначена для приготовления мягкого мороженого и молочных коктейлей в сети общественного питания на любых типах фризеров. моментально растворяется даже в холодной воде имеет низкую степень загустевания отсутствует "химический" привкус Отличительной особенностью смеси "Сливочный пломбир" является повышенное содержание жиров, что делает вкус и консистенцию готового продукта уникальной . Нежная консистенция Оптимальная жирность