Смесь для мороженого "GELATICO" SOFT "Молочный шоколад" представляет собой специально разработанную смесь для мороженого и коктейлей на основе сухого молока, премиальных заменителей молочных жиров, какао и других высококачественных ингредиентов. Предназначена для приготовления мягкого мороженого и молочных коктейлей в сети общественного питания на любых типах фризеров. - моментально растворяется даже в холодной воде - долго держит форму, не теряя при этом вкусовых и органолептических качеств. - имеет низкую степень загустевания. - отсутствует "химический" привкус Смесь "GELATICO" SOFT "Молочный шоколад "обладает выраженным оттенком молочного шоколада и ярким и приятным шоколадно-сливочным вкусом. Отличительной особенностью смеси является наличие в составе натурального какао порошка.