Смесь для мороженого "GELATICO" PRO "Баблгам" представляет собой специально разработанную смесь для мороженого и коктейлей на основе цельного сухого молока и других высококачественных ингредиентов. Предназначена для приготовления мягкого мороженого и молочных коктейлей в сети общественного питания на любых типах фризеров. изготавливается без применения заменителей молочного жира моментально растворяется даже в холодной воде имеет низкую степень загустевания отсутствует "химический" привкус Смесь "Баблгам" имеет нежный голубой оттенок и сочный вкус жевательной резинки.