Кактус — это экзотическое растение, которое считается символом Мексики. Мексиканцы настолько любят кактусы, что поместили изображение кактуса на флаг своей страны. Благодаря своим освежающим качествам, Кактус широко используется в странах Латинской Америки и Средиземноморья, на его основе готовятся огромное количество блюд и коктейлей.